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Première session 2017 de formation pratique en cuisine

Démarrer le 06 Mars 2017 à 9h au centre BTA, la première session de formation pratique en cuisine boucle ce jour sa première semaine. Les deux premiers jours ont été consacrés à la partie théorique de la formation. Apres une brève présentation et une collecte des attentes le premier jour, un pré-test a été effectué…
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Formation en droit pratique

Votre accompagnement juridique et administratif dans la vie quotidienne Tout individu a besoin de connaître ses droits dans la société pour pouvoir savoir la conduite à tenir en toute circonstance. Mieux, le principe sacro saint en droit impose que « Nul n’est censé ignorer la loi ». Or, nous sommes tous unanimes sur le fait…
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Formation des guides de tourisme le 05 Décembre 2016

Ne ratez surtout pas l’opportunité de devenir un guide de tourisme. Cliquez ici pour vous inscrire Thèmes à développer au cours de la formation: – Comportement et attitude d’un bon guide de tourisme – Histoire et Géographie touristique – Historique des sites et leur localisation – Notion d’histoire de l’art – Techniques d’animation et de…
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Formation des guides Accompagnateur

Démarrage des formations à l’endroit des guides accompagnateurs de touriste. Durée: 1 mois de formation , 2 mois de stage pratique sur le terrain Lieu: Centre BTA Coût: 120 000 Centre BTA, le leader de la formation pratique Documents joints

Formation en Pâtisserie

Description : Cette formation vise à renforcer les capacités professionnelles des apprenants, à développer leur professionnalisme et à améliorer leurs opportunités d’employabilité et/ou leurs revenus. Objectifs : L’objectif de cette formation est de renforcer les compétences ou fournir la connaissance de base à toute personne (pâtissière, cuisinières ou pas) dans le domaine de la restauration…
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Le Beau et le bon au service de la cuisine

L’œuf dans tous ses états. Tel était le thème du jour en cuisine au centre BTA. Comme à l’accoutumée, les apprenants ont essayé de nouvelles recettes et ont appris et appliqué les nouvelles techniques de cuisson. L’œuf et la pomme de terre étaient au cœur de leurs prouesses du jour. Les réalisations à bases de…
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Deuxième semaine de Pratique en cuisine

La cuisine est un art qui s’acquiert. Les apprenants du centre BTA ont démarré aujourd’hui, la deuxième semaine de leur formation pratique. Apres une évaluation le week-end pour une remise à niveau, ils ont entamé ce jour, la réalisation des mets froids (les hors d’oeuvre). L’occasion pour tout un chacun de faire parler son génie.…
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Phases pratiques en cuisine

Les formations pratiques en cuisine continuent toujours au centre BTA. Déjà 5 jours de formations dans une ambiance participative avec un travail d’équipe de taille. Cliquez ici pour vous inscrire https://goo.gl/forms/ARefzkEMoBB8NXuT2 Ce jour en cuisine, nos apprenants ce sont attelés à la réalisation des sauces froides et sauces dérivées des sauces de Bases. A été…
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Deuxième jour de Pratique en cuisine

Fidèle à sa méthode de formation basé sur la pratique, le centre BTA a bouclé la deuxième journée des sessions pratiques. Cliquez ici pour vous inscrire http://www.centrebta.org/spip.php?article19 A été réalisé avec les apprenants: – le fonds de volaille – la sauce Basquèse – la sauce provençale – la sauce au Cury – le Kedjenou Poulet…
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Sessions pratiques en cuisine

Démarrage ce jour 05 Octobre, des sessions pratiques en cuisine. Cliquez ici pour vous inscrire Au programme: Réalisation des sauces de Bases – réalisation des Filets de poisson – sauce de base (bouillon de poisson) – différentes sortes de sauce crème – accompagnements: légumes sautés, Riz – décoration