Description :
Cette formation vise à renforcer les capacités des apprenants aspirant à exercer le métier de l’hôtellerie, à développer leur professionnalisme et à améliorer leurs opportunités d’employabilité.
Profil des participants :
Travailleurs et travailleurs potentiels du secteur du tourisme au Bénin et en Afrique.
Age : entre 18 et 40 ans.
Objectifs :
Donner aux apprenants les connaissances nécessaires en vue de renforcer leurs compétences en gestion hôtelière et leur permettre de mieux s’organiser dans leurs tâches quotidiennes.
Méthodologie :
Combinaison de formation théorique et pratique en salle.
Contenus :
• Catégories d’hébergements touristiques
• Fonctionnement et organisation de l’entreprise hôtelière
• Les formes d’exploitations d’hôtel
• Les techniques d’accueil
• Les fonctions de réception et de réservation
• La fonction caisse
• La fonction gouvernante
Compétences à acquérir :
• Compétences techniques
• Compétences en communication et gestion de la clientèle
• Compétences en marketing et négociation
• Planification et organisation
• Gestion des problèmes
• Leadership
Pré-requis :
Langue Française, niveau moyen
Connaissance et aptitude en hôtellerie
Durée: 2 mois de formation
Stage Pratique : 2 mois de stage
Coût de la formation : 150 000 f cfa
